Albóndigas en salsa
Paso a paso
- 1
En una olla añadimos aceite solo cubrir fondo echamos las verdura y una pista de sal. Lo dejamos a fuego medio uno 10 minutos.
- 2
Cuando las verduras estén blandas añadimos la harina y removemos. Echamos un buen chorreóncito de vino y esperamos a que se evapore el alcohol.
- 3
Cuando el alcohol esté consumido añadimos el caldo ha fuego suave y tapado esperamos otros 10 minutos. Pasado el tiempo, lo batimos muy bien.
- 4
Cuanto esté todo batido añadimos nuestras albóndigas ya medio hechas y esperamos otros 10 minutos a fuego medio para que las albóndigas coja el sabor de la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A De Mi Cocina, A La Tuya le encantará ver cómo quedó.
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Soy de Sevilla💃, estudiante y trabajadora, madre de una niña 👧🏼que no le gusta ninguna clase de comida, de un niño👶🏻 que se come todo y ahora de una bebe tragona😍Siempre me a gustado la cocina pero desde que tuve a mis niños empecé a mejorar y a modificar recetas para que sin darce cuenta comieran de todo
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