Albóndigas en salsa con arroz
Me encanta 😊 esta receta y hace mucho que no la hacía, es muy rendidora.
Albóndigas en salsa con arroz
Me encanta 😊 esta receta y hace mucho que no la hacía, es muy rendidora.
Paso a paso
- 1
Primero hacemos las albóndigas. Las hice en la procesadora, puse el pan remojado en leche, los vegetales y los procese. Luego agregué el queso, los condimentos y la carne molida. Se mezcló todo, hice bolitas del tamaño de una cucharada de sopa, las pasé por harina y las cociné fritas. Reservar.
- 2
Luego preparé la salsa en una sartén de boca grande y puse a rehogar las zanahorias, las cebolla y el morrón.
- 3
Cuando estaba todo bien tierno, agregué el vino blanco. Y luego el tomate cubeteado.
- 4
Lo dejé cocinar una media hora y luego agregué las albóndigas que se integren con la salsa. Si ven que se consume el líquido en la cocción le agregan agua caliente.
- 5
Por último como las hice con arroz blanco en otra olla puse a hervir dos vasos y medio de agua con sal a gusto. Cuando hirvió, le agregué el arroz, se cocinó durante 15 minutos
- 6
Luego lo apague y lo dejé descansar, no hace falta colarlo y los granos se despegan bien unos de otros.
- 7
En una fuente puse el arroz y arriba las albóndigas en salsa. Disfruten.
Recetas similares
-
Rollitos de pollo y vegetales en papel de arroz Rollitos de pollo y vegetales en papel de arroz
El papel de arroz en sudamérica no es muy popular pero ya se puede conseguir en algunas tiendas de especias, estos rollitos funcionan muy bien como aperitivo, son ligeros y saludables, hay muchas variantes de este tipo de rollitos.
-
Albóndigas de berenjena con salsa y arroz integral👌 Albóndigas de berenjena con salsa y arroz integral👌
Cuando empieza a refrescar un poco siempre es reconfortante una salsita simple que llena el alma.. Y que mejor con esas albóndigas de berenjenas que son una bomba de sabor..
-
-
-
Albóndigas en salsa con arroz blanco Albóndigas en salsa con arroz blanco
Un plato más que completo ;-) #realfood #comidacasera #cuchillosarcos
-
Albóndigas en salsa con arroz blanco Albóndigas en salsa con arroz blanco
Albóndigas de picado fritas con una salsa de verduras, vino blanco, soja y salsa de tomate.
-
Albóndigas con salsa y Arroz blanco Albóndigas con salsa y Arroz blanco
La A de albóndigas y de A de Arroz.Estamos en el camping y en nuestra cabaña he preparado hoy la comida. Las albóndigas no son caseras . Y la salsa es de bote, pero de buena calidad. El arroz redondo ha venido desde València. Resultado: una comida deliciosa hecha en media hora no llega !!#abecedario
-
Albóndigas de pollo y arroz en salsa Albóndigas de pollo y arroz en salsa
#delantaldorado #recetasfit Es la primera vez que hago albóndigas de pollo y sólo he arriesgado al añadir arroz a la carne. La salsa es bastante conservadora jeje espero que os guste.
-
Albóndigas en salsa con arroz basmati Albóndigas en salsa con arroz basmati
Las cantidades son a ojo
-
Albóndigas de arroz con langostinos en salsa Albóndigas de arroz con langostinos en salsa
#weekendretoEsta receta es otra forma distinta de comer albóndigas porque además están riquísimas.
-
Más recetas
Comentarios