Paso a paso
- 1
Poner el azúcar en un cazo, a fuego lento para que no se peque y remover constantemente hasta que este líquida. Verter en una flanera o cualquier molde o recipiente y dejar enfriar.
- 2
Poner en un cazo el chocolate troceado con un vasito de leche a fuego lento hasta fundir removiendo constantemente.
- 3
Verter el sobre de flan en un vaso, con el resto de leche y deshacer removiendo con una cuchara.
- 4
En una cazuela poner la nata a fuego lento y remover. Añadir el chocolate fundido con la leche y el sobre de flan ya desecho en leche. Remover todo constantemente hasta hervir. Verter todo en el molde con el caramelo y dejar enfriar. Una vez atemperado conservar en nevera.
- 5
Una vez bien frío dar la vuelta en un plato o fuente y servir.
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