Paso a paso
- 1
Mezclar la harina, sal, y agua hasta formar una masa homogénea, dejar enfriar amasar tirándole maizena por encima (tiene que quedar de 1 mm aprox) y cortar con un diámetro de 8 cm aprox.
- 2
Pasar el repollo por mini pimer, agregarlo a la carne molida, sal, y rallarle jengibre. Echarle aceite a la carbonada, una cucharada de maizena y salsa de soja.
- 3
Formar empanaditas y enviarlas a sartén bien aceitada. Una vez doradas por debajo tirarle a fuente agua caliente por encima (que la tapen al ras a las empanadas) aprox 5 minutos.
- 4
Para la salsa mezclar la salsa de soja y la mostaza.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula Ré le encantará ver cómo quedó.
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