Pollo entero a la mantequilla

Name: Pollo entero a la mantequilla
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pollo entero; 1 barra mantequilla a temperatura ambiente; 3 cdas consomé de pollo en polvo; Rodajas limón; Papel aluminio

lenny @cook_1102490

MEXICO

Más sencillo de preparar ¡imposible! y mas rico tampoco, se acompaña con la ensalada a la Mexicana y papitas rojas al horno.

Pollo entero a la mantequilla

lenny @cook_1102490

MEXICO

Más sencillo de preparar ¡imposible! y mas rico tampoco, se acompaña con la ensalada a la Mexicana y papitas rojas al horno.

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

4 raciones

1pollo entero
1 barramantequilla a temperatura ambiente
3 cdasconsomé de pollo en polvo
Rodajaslimón
Papel aluminio

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Untamos el pollo por todos lados con la mantequilla y el consome de pollo, y dentro de la piel, dentro del pollo ponemos rodajas de limón.
2

En un refractario ponemos el pollo lo tapamos con el papel alumiio y lo metemos al hrono a 180° por espacio de 1 ½ a 2 horas.
3

Pasado este tiempo se le quita el aluminio y se deja otra ½ hora a que se dore,
4

Se baña con su propio jugo.