#ComidaChilenaA mí marido no le gustan las verduras. Eso implica que hago muchos malabares para cocinar con un rango limitado de ingredientes. Pero esta comida si le gusta.Hay muchas formas de preparar el charquicán, por que la forma de prepararlo varía dependiendo de la región de Chile en la que te encuentres. Yo lo preparo como lo hace mi mamá.

Típico plato Chileno. Ideal para el invierno!

Mí mamá nació en chile, esta es la comida que heredé de mí infancia con ella. Es una comida típica chilena ideal para comer en días fríos, de muy bajo costo y rica de más.

guiso de fideos con lo que hay en casa! 🤗 Encontra más recetas en mi perfil de instagram: Re-Estresada

como todos los budines podemos variar con los ingredientes que tengamos en casa, puede ser cebolla morada, berenjenas y tomates confitados etc..... a crear!!!

Me encanta el puchero. Durante años estuve sin hacerlo porque no me encontraba haciéndolo sin carne. ¡Error! La textura la conseguimos agregándole unos choclos, y el sabor lo dan las verduras en la combinación que cada unx más le guste. Bueno, está mañana habían una acelgas que se adelantaron al resto un poco en la huerta, y listo: hacemos puchero. ¿Y por qué subir esta receta? Porque todxs podemos cocinar nuestros alimentos, y a veces es necesario tener una mínima receta o guía para empezar. Y lo que ganamos, en economía y salud, es impresionante. Así que nunca es tarde para empezar y atreverse. ¡Vamos!

Guiso de lentejas con chorizo colorado

No es necesario hervir la acelga, eso es lo mejor!

Muy Rico! Saque la idea de @cristinarecetas. La que hizo ella lleva tomate, pero yo no sé lo puse. Yo le puse queso cremoso y queso tybo.

Típico para los días de frío, pero también todo el año.

Ricas y fácil, te pueden sacar de apuros y son deliciosas.

# delantaldorado#quieromivaso