Pastel de carne
Esto gusta a todo el mundo y es una receta tanto de diario como para cualquier menú de celebración. #delantaldorado
Pastel de carne
Esto gusta a todo el mundo y es una receta tanto de diario como para cualquier menú de celebración. #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla, el ajo, el pimiento y la cayena picados en un fondo de aceite de oliva
- 2
Añadir la carne picada y salpimentar.
- 3
Cuando la carne esté sofrita incorporar el tomate frito y dejar que se caliente.
- 4
Aparte en un cazo calentar la leche con una pizca de sal y pimienta y cuando hierva incorporar el puré y cocinar unos 5 minutos
- 5
En un molde para horno poner una capa de puré, la carne picada con las verduras y otra capa de puré y pincelar con el huevo batido
- 6
Meter en el horno a 180º hasta que el huevo esté dorado y listo
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