Pastel de papa😋
Yamii Becerra @cook_16830369
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar las papas para hacer un puré. Condimentas con sal, pimienta, manteca, leche y nuez moscada. Reservar
- 2
Poner a dorar la carne, cuando ya esta un poco cocinadito le agregas cebolla, morrón, sal y los condimemtos, 1 hoja de laurel, y pimentón. Dejar cocinar fuego bajo.
- 3
Por último hervir los huevos y picarlos al relleno de carne picada.
- 4
En una fuente, agregar una capa de puré, una capa de relleno y el queso cremoso. Por último cubrís con puré y terminas con todo el queso. Llevar a un horno hasta gratinar.
- 5
Dejar enfriar un poco y a comer !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yamii Becerra le encantará ver cómo quedó.
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Tips para que no se te desarme:-No agregarle mucha leche al puré, sino saldria muy blando.-El exceso de materia grasa como el aceite y la manteca también es una desventaja.-Agregar 1 huevo dentro del puré funciona bien para que no se desarme.
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#5sentidos✨ Estos días toca como protagonista el OIDO 👂de los sentidos. Como ya les conte varias veces, soy FAN del queso 🧀 jajaja y siempre se lo pongo a todo, por eso amo los gratinados. En este caso, este pastel de papa tiene una capa súper crocante de queso!! Si lo probas, no olvides compartir tu cooksnap ❤️
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El pastel de papa me hace acordar aquellos días que venía a comer a lo de mi llalla (abuela) me hacía este hermoso y exquisito plato🥰
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Es una comida para disfrutar con toda la familia reunida, es muy rendidora y versátil. Espero que les guste tanto como a mi.
Verónica Codon -
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