Tarta cremosa con puré de papas y chocolate
Es una tarta muy tentadora con la novedad de incorporar puré de papas combinado con chocolate en una preparación dulce.
Vídeo: Tarta de papa y chocolate
Tarta cremosa con puré de papas y chocolate
Es una tarta muy tentadora con la novedad de incorporar puré de papas combinado con chocolate en una preparación dulce.
Vídeo: Tarta de papa y chocolate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Procesar las galletitas, incorporar la manteca derretida y formar una masa, en un molde untado con manteca y papel manteca realizar una base con la masa.
- 2
Pelar las papas y cocinar hasta que estén bien tiernas, colar y pisar, agregar la manteca , la leche y la ralladura de naranja, batir muy bien hasta que quede bien cremoso.
- 3
Derretir el chocolate a baño Maria e incorporarlo al puré e integrar, volcar la crema en la base y llevar al frío, como mínimo 2 horas. Ideal decorar con crema Chantilly.
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