Lomo de cerdo con salsa de frutillas

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Un exquisito plato agridulce donde se combina cerdo y frutillas.
Lomo de cerdo con salsa de frutillas
Un exquisito plato agridulce donde se combina cerdo y frutillas.
Paso a paso
- 1
Colocar el aceite en una cacerola , dorar la carne y el ajo 5 minutos, girándolo hasta que tome color parejo.
- 2
Agregarle la mermelada y el vino. Cocinar de 10 a 15 minutos hasta que la carne esté tierna, retirar la carne y cortarla en rodajas en una fuente, mientras continuar la cocción de la salsa ya condimentada con la pimienta, sal , jenjibre, hasta que reduzca y tome cuerpo.
- 3
Servir la salsa sobre la carne, acompañar con puré de vegetales.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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