Pollo especiado, uvas y vino dulce
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Esta receta es muy sabrosa, muy especiada, pero no invasiva porque lleva varias especias pero muy poca cantidad de cada una.
Pollo especiado, uvas y vino dulce
Esta receta es muy sabrosa, muy especiada, pero no invasiva porque lleva varias especias pero muy poca cantidad de cada una.
Paso a paso
- 1
Pasar por harina las presas de pollo. Colocar la manteca y el aceite en una sartén y dorar a fuego muy suave las especies alrededor de 2 minutos.
- 2
Agregarla cebolla, el morrón. El pollo y dorar de ambos lados con fuego fuerte, dándolos vuelta rápidamente (no más de 3 o 4 minutos), agregar el vino y cocinar a fuego suave.
- 3
A media cocción agregar las uvas cortadas en mitades y desemilladas, una cucharada de azúcar morena y un buen chorro de vinagre. Servir con arroz blanco o puré de papas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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