Barras de pan casero con prefermento
#delantaldorado
Hoy os traigo otra receta de pan, como tenemos para rato con el confinamiento hay que ingeniárselas para no salir de casa. Este pan lleva un poco más de tiempo, pero como nos sobra nos da lo mismo, vamos con la receta
Barras de pan casero con prefermento
#delantaldorado
Hoy os traigo otra receta de pan, como tenemos para rato con el confinamiento hay que ingeniárselas para no salir de casa. Este pan lleva un poco más de tiempo, pero como nos sobra nos da lo mismo, vamos con la receta
Paso a paso
- 1
Con estas cantidades salen dos barras, si queréis cuatro doblar las cantidades
- 2
Hacemos el prefermento, ponemos en un bol la harina, en otro bol el agua y levadura deshacemos y agregamos a la harina. Mezclamos bien, tapamos con film y un paño de cocina, dejamos toda la noche que fermente
- 3
A la mañana siguiente hacemos el pan
- 4
Ponemos en un bol harina, agua templada con la levadura deshecha, sal, y el prefermento, mezclamos bien tapamos con film y paño de cocina, dejamos en reposo de dos a tres horas
- 5
Pasado el tiempo vemos que creció mucho, sacamos del bol y amasamos 15 minutos, se pegará pero no añadir más harina a medida que se amasa quedará perfecta, cortamos la masa en dos partes, hacemos nuestras barras de pan como más os guste
- 6
Ponemos en la bandeja de horno con papel vegetal, echamos un poco de harina por encima de las barras y al horno en la parte de arriba y abajo a 170º hasta que tengamos el pan cocido
- 7
Ah se me olvidaba, hay que poner un recipiente con agua en la parte de abajo para que tenga un poco de humedad, quedará muy rico y crujiente!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta de zapallitos clásica con masa comprada (hojaldre) Tarta de zapallitos clásica con masa comprada (hojaldre)
Versión fácil y rica de la clásica tarta de zapallitos. Podés hacerla también con la masa casera que está en mi recetario pero hoy , y para ahorrar tiempo, la hicimos con masa de hojaldre comprada.
-
Masa tipo hojaldre fácil sin manteca Masa tipo hojaldre fácil sin manteca
Una receta que encontré en las redes muy fácil de hacer y quise probarla, la hice para una tarta de atún, pero es muy versátil y también se pueden hacer tapas de empanadas o pastelitos.
-
Palmeritas con Masa de Hojaldre Rápida Palmeritas con Masa de Hojaldre Rápida
Vamos con éste desafío, no les voy a decir que la masa de hojaldre es la mas fácil y sencilla del mundo , la verdad necesita mucho de nuestro tiempo y atención, pero es bueno intentarlo porque queda muy rica, en éste caso es una receta intermedia , no la que hacía mi abuela que le llevaba dos días o como la super rápida que tengo publicada (queda muy bien , a pesar de hacerse en un sólo paso, les dejo el enlace por si no la vieron ), pero para palmeritas , pastelitos , empanadas , fosforitos , vol-au-vent ... es mejor ésta con los dobleces y descanso, si se deciden ya me contarán 😃#masadehojaldre#palmeritas#masacasera#masas
-
Palitos de Queso con Masa de Hojaldre Palitos de Queso con Masa de Hojaldre
Estos palitos de queso y hojaldre se prepara la masa de hojaldre es para recetas dulces y saladas, fácil de manipular y rápida de hacer.Es una receta muy sencilla que se hace simplemente con tres ingredientes.
-
Pan casero tradicional Pan casero tradicional
Esta receta es de Marisa Sanchez Pérez que la subió a YouTube y se las traigo a ustedes ya que salen muy buenos. Gracias Marisa!! Ella lo hace en horno de barro y amasa a mano. Hoy mi hermana me trajo una amasadora Yelmo que era de nuestra mamá y la puse en uso con esta receta.
-
-
Pan Casero con Masa Madre Pan Casero con Masa Madre
Es un pan que me llevó mucho tiempo y mucha paciencia. Pero el resultado es increíble! 🙌🏼😃Y además es muy divertido el proceso.#cookpadcocinaconalexa
-
Sándwich con Pan Casero Sándwich con Pan Casero
Sácate esas ganas de comer algo rico y hecho por tus propias manos.. 💪
-
-
Pan casero Pan casero
Se me doraron un poquitito de más de arriba, disculpen horno nuevo no conocía todavía cuan rápido cocinaba
-
-
Más recetas
Comentarios