Mayonesa de atún

Un aperitivo rico y muy fresco, bien sabroso, en éste caso si realmente lleva atún. Un entrante deliciosa para comidas frías.
Mayonesa de atún
Un aperitivo rico y muy fresco, bien sabroso, en éste caso si realmente lleva atún. Un entrante deliciosa para comidas frías.
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar, cortar en cubitos las papas y las zanahorias. Hervirlas hasta que estén tiernas (cuidado que no se pasen, así no se rompen.
- 2
Colar dejar enfriar, volvarlas en un bol forrado con film, rociadas con limón.
- 3
Una vez frías, colocárle todos los demás ingrediente, el atún que no se rompa tanto así se nota.
- 4
Condimentar con sal, un poco de aceite (no mucha), la mostaza, 3 cdas. de mayonesa, mezclar suavemente, apretar un poquito con una cuchara, y llevar a la heladera.
- 5
Retirar y desmoldar. sobre una fuente con el colchón de hojas de lechuga, cubrir el moldeado con mayonesa . Llevar nuevamente al frío hasta el momento de servir.
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