Panqueques

Puede resultar ser una masa más cargada que el panqueque común de muchos, pero es así porque es mi imitación del típico panqueque de estilo norteamericano o hot cakes, en donde se le agrega más azúcar y su estructura es un poco más esponjosa. En lo personal los encuentro más de mi agrado ya que soy una persona dulce, me gusta la comida dulce y tiendo a cocinarla más. Así que para aquellos que comparten mi amor por el azúcar este desayuno que parece un postre les resultará una receta ideal.

Para un buen desayuno o merienda, perfectos con miel, dulce de leche o chocolate.

Con esta receta salen 12! Muy fácil y saludable.

Yo hago más cantidad y sobre un plato de plástico y cada 3 o 6 unidades les pongo un separador y al frezzer! Cuando los saco los vuelvo a la panquequera para descongelar y calentar un poquito. Quedan como recién hechos!

Hoy aquí en Santa Cruz está lluvioso y estos días así me hacen acordar a cuándo vivía con mi abuela en Buenos Aires en un piso 11 viendo la lluvia y sintiendo esa mezcla de olor a lluvia y los panqueques que hacía mi abuela en la cocina.Así que para mantener vivo el recuerdo y las sensaciones preparé estos panquequitos 💖

Con la misma receta podes comerlos con dulce de leche o usarlo para hacer canelones

Súper sencillos