Habas con jamón y cebolla
azketa @cook_1103871
Habas en una salsita con jamón, sofrito de cebolla y ajo y el cado de las habas, delicioso.
Habas con jamón y cebolla
Habas en una salsita con jamón, sofrito de cebolla y ajo y el cado de las habas, delicioso.
Paso a paso
- 1
Pelar las habas que quedará 1 peso aprox. de 600 Grs..
- 2
Ponemos agua con la pastilla de concentrado de carne, cuando hierva añadimos las habas que cueza unos 8´y dejamos enfriar las habas en su caldo.
- 3
Poner a pochar en 1 poco de aceite la cebolla y ajo. Una vez pochado añadimos la harina y al cabo de 1 ratin el jamón,rehogamos todo 1 poquito y añadimos 2 dl. aprox. del caldo de cocción de las habas, que cueza todo unos minutos, le añadimos las habas y dejamos que hierva todo a fuego lento.
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