Guiso zapallo italiano con papas fritas 🍟
La carne para la receta me salió mala, y apliqué plan B > Pollo 🍗 y de todas formas quedó riquísimo 🤤 #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa
Guiso zapallo italiano con papas fritas 🍟
La carne para la receta me salió mala, y apliqué plan B > Pollo 🍗 y de todas formas quedó riquísimo 🤤 #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa
Paso a paso
- 1
Pica el cebollín en medias rodajas y rallar el ajo para preparar un sofrito por 5 minutos.
- 2
Agrega los filetitos de pollo cortados en cuadritos al sofrito y cocina por unos 10 minutos. Aliña con sal y pimienta a gusto.
- 3
Pica el zapallo en cuadros de entre 1 a 1, 5 cm. y ponlos a cocer por 10 min en agua hirviendo. Al retirar, colar y sacar muy bien el agua -con un paño y colador
- 4
Pela y pica las papas en cuadritos de 1 a 1, 5 cm. y reserva en agua mientras pones el aceite a calentar.
- 5
Junta el sofrito de pollo con el zapallo italiano en una olla y cocina por otros 10 minutos tapado -revuelve de vez en cuando. Al mismo tiempo ponemos ya a freír las papas 🍟
- 6
Una vez listo el guiso, agrega el queso rallado y revuelve.
- 7
Sirve el guiso y las papas fritas calientes en un plato y disfruta mucho!
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