Bay biscuit

Name: Bay biscuit
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 huevos; 200 gr azúcar; 50 cc aceite de girasol; 200 gr harina 0000; 1 cdita polvo leudante; 1 cda esencia de vainilla o ralladura de limón o naranja

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#yococinoencasa Comienza la cuenta regresivaaaaaaaa... receta número 993 🎉
En casa amamos los bay biscuit y Lucía hacía días que los pedía. Ésta es una receta fabulosa que aprendí a preparar en mi curso de pastelería y panadería. Espero la prueben, les guste y me envién sus fotos.

Bay biscuit

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

8 raciones

5huevos
200 grazúcar
50 ccaceite de girasol
200 grharina 0000
1 cditapolvo leudante
1 cdaesencia de vainilla o ralladura de limón o naranja

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Paso a paso

1

Batir a punto letra azúcar y huevos. Agregar esencia. Incorporar con movimientos envolventes los secos (harina y polvo de hornear) tamizados en 3 veces mientras se alterna con el aceite. Movimientos SUAVES y ENVOLVENTES. Poner la mezcla en un molde de 20 x 30 forrado con papel manteca.
2

Llevar a cocinar en horno pre-calentado a 180º durante 35 minutos aproximadamente. Reposar 1 día antes de cortar en porciones de 1 cm aproximadamente de ancho.
3

Llevar al horno 160º/170º en placa hasta secar. Deben quedar tostaditos y secos... pero ojo NO QUEMADOS.

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Norali @norali

jueves, 02 de abril de 2020 a las 09:07 PM

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

👉🏻 Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascaseras/👉🏻 TikTok https://www.tiktok.com/@nori.enlacocinaHola soy Nori ! Cocina real, de todos los días 🍲Ideas, freezer & mesa compartidaAlgo rico se está cocinando 👀🥟

Comentarios (17)

Andre @cook_1andre

jueves, 28 de septiembre de 2023 a las 02:29 PM

Acabo de sacar el biscochuelo del horno! Se ve espectacular 💪💪. Mañana probamos los biscuits. Gracias x la receta

Palabra clave

Bay Biscuit

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