Lavar bien las papas y cortarlas en forma de cuña o baston.

Agrégale mezcla de condimentos a gusto. Yo le puse orégano, comino, ají, provenzal, albahaca y laurel en polvo. 1 cucharadita de cada cosa en un bowl y agregamos a las papas con bastante aceite. Mezclamos con las dos manos hasta que se impregne bien en todas las papas.

Poner fritolin o aceite en una fuente y calentar en el horno. Una vez caliente colocar las papas. Unos 40 minutos a horno máximo e ir moviendolas. Cuando las sacamos le ponemos sal y listo!!