Salteado de setas y garbanzos

Analú Regatuzzo @Ana070282
A mi manera!!
https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/
Salteado de setas y garbanzos
A mi manera!!
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Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ajo súper chiquitos.
En una sartén amplia poner un chorro de aceite de oliva y cocinar la cebolla y el ajo hasta que doren, luego añadir las setas picadas al gusto y dejarlas cocinar bien. - 2
Mientras vamos rallando los tomates, que añadimos cuando las setas ya estén cocidas.
- 3
Es hora de agregar el vino, la sal, la pimienta, el pimentón (puse 1cucharada) y dejamos en fuego medio hasta que se evapore el alcohol.
- 4
Cuando ya se vea menos jugo en la preparación agregamos los garbanzos y dejamos apenas unos minutos más...
- 5
Por último ponemos perejil fresco picado y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Analú Regatuzzo le encantará ver cómo quedó.
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www.instagram.com/EatTheGreen_com¿A quien le apetece un rico plato super completo y con los sabores del otoño? Apunta apunta... Josemi CilantroYHierbabuena
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