Chuleta de ternera gallega a la brasa

Name: Chuleta de ternera gallega a la brasa
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 chuletas de ternera gallega; 2 chorizos criollos; sal gruesa

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

Estas chuletas de ternera gallega a la brasa están muy buenas aunque sea el chuletón el que se lleve la palma, la acompañamos con unos chorizos criollos.

Chuleta de ternera gallega a la brasa

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

Estas chuletas de ternera gallega a la brasa están muy buenas aunque sea el chuletón el que se lleve la palma, la acompañamos con unos chorizos criollos.

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2chuletas de ternera gallega
2chorizos criollos
sal gruesa

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Primero de nada hacemos las brasas y cuando las brasas estén listas ponemos una parrilla encima de las brasas,dejamos calentar un ratito la parrilla.
2

Ponemos las chuletas encima de la parrilla cuando lleven unos 4 minutos le damos la vuelta y salamos con la sal de la gruesa.
3

Ponemos los chorizos criollos ,pero estos se hacen mas rápido que la chuleta.
4

Cuando este hecha la chuleta la sacamos del fuego,no la dejaremos pasar mucho para que este muy jugosa,y ya tenemos la chuleta para servir.