Merluza al horno con almejas y mejillones

Name: Merluza al horno con almejas y mejillones
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg merluza, yo puse una pescadilla entera; 1 cebolla grande; 16 mejillones; 300 gr almejas; 350 gr gambas yo puse peladas; aceite; 1/2 litro caldo de pescado; 1 vaso vino blanco; 4 patatas

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

Merluza al horno con cama de patatas y cebolla y acompañada de mejillones, gambas, almejas y berberechos, deliciosa.

Merluza al horno con almejas y mejillones

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

Merluza al horno con cama de patatas y cebolla y acompañada de mejillones, gambas, almejas y berberechos, deliciosa.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 kgmerluza, yo puse una pescadilla entera
1cebolla grande
16mejillones
300 gralmejas
350 grgambas yo puse peladas
aceite
1/2 litrocaldo de pescado
1 vasovino blanco
4patatas

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Salamos la merluza y reservamos. Pelamos las patatas y las lavamos luego cortamos en rodajas, cogemos la cebolla y hacemos lo mismo que con las patatas.
2

Cogemos una fuente para horno y colocamos las patatas ,encima de estas ponemos la cebolla, añadimos un chorrito de aceite por todas las patatas y salamos, añadimos el caldo de pescado.
3

Metemos en el horno precalentado a 200 grados y dejamos unos 20 minutos, para que se hagan un poco las patatas.
4

Pasados los 20 minutos sacamos la fuente del horno y ponemos la merluza,las almejas,los mejillones, las gambas y el vino blanco.
5

Volvemos a meter al horno durante otros 15. minutos.pasado este tiempo sacamos del horno y servimos.