Tarta de chocolate baja en calorías
Paso a paso
- 1
Trocear el chocolate y echarlo en un bol. Después lo metemos al microondas durante 15 segundos para que no se queme. Repetir la operación hasta que quede derretido totalmente.
- 2
Una vez que esté el chocolate derretido lo mezclamos con el queso crema
- 3
Separar las claras de las yemas, las claras las echamos en una batidora y las yemas a la mezcla del queso y el chocolate
- 4
Montamos las claras al punto de nieve durante 4:30 minutos (a mitad de tiempo echar una pizca de sal)
- 5
Batir la mezcla del chocolate y las yemas y vamos precalentado el horno a 165°C
- 6
Mezclamos las claras montadas con el chocolate y lo echamos en un recipiente
- 7
Vamos a preparar el baño maría usando un recipiente algo más grande que el de la tarta para colocarlo justo debajo. Calentamos un vaso de agua mediano en el microondas y echamos el agua en el recipiente grande.
- 8
Meter al horno los dos recipientes durante 40-45 minutos aprox. Una vez apagado dejar reposar 15 minutos y enfriar 30 minutos.
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