Cookies de chocolate

Paula Oliver de Haro
Paula Oliver de Haro @pauolidh

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina
  2. 1 tazaazúcar (moreno y blanco)
  3. 2huevos
  4. 1/2 sobrelevadura
  5. 3 cucharadasmantequilla
  6. Pepitas de chocolate blanco o tableta troceada

Paso a paso

  1. 1

    En un bol echamos 3 cucharadas de mantequilla y la derretimos.

  2. 2

    En otro bol echamos 3 huevos, los batimos y añadimos el azúcar. Mezclamos y vamos añadiendo poco a poco la harina y removiendo hasta que quede homogéneo. Echamos la levadura y la mantequilla

  3. 3

    Añadimos las pepitas de chocolate a la mezcla o el chocolate que tengamos

    Foto del paso 3 de la receta: Cookies de chocolate
  4. 4

    Dejar reposar la mezcla en la nevera una media hora mínimo

  5. 5

    Las preparamos en un albal en la bandeja del horno con el tamaño de una nuez. Hay que dejar espacio entre ellas porque luego se expanden

  6. 6

    Horneamos unos 20-30 minutos con el horno ya caliente (a unos 180 grados) hasta que se abomben por el centro

    Foto del paso 6 de la receta: Cookies de chocolate
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