Canelones verdura... sin harina de trigo
Canelones verdura... sin harina de trigo
Paso a paso
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Para la masa...batir el huevo y las claras, agregamos las 2 cucharadas queso crema, las semillas y el polvo de hornear... mezclamos hasta formar la pasta, semi líquida...cocinamos en sartén con un poquito de aceite para que no se peguen... de la mezcla saque 5 panqueques grandes.
- 2
Para el relleno... cortamos cebolla en juliana, acelga, y rallamos el choclo, colocamos en una olla con un poquito de aceite de oliva y cocinamos a fuego minimos hasta que quede tierno...
- 3
Salsa... cocinamos la cebolla con ajo y morrón, agregamos carne molida y por último agregamos tomate sin piel picado... terminamos cocción.
- 4
Procedemos a armar los canelones con el relleno de verduras y colocamos un trozo queso y cerramos... ponemos en una fuente o en la olla con salsa en la base y por encima...agregamos queso y dejamos gratinar o calentar por 5 minun... son deliciosos y muy saludables.
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