Boquerones en vinagre fritos
Maria @cook_16085965
Paso a paso
- 1
Poner los boquerones ya limpios en un tupper y echar medio vaso de vinagre, cubrir con agua, añadir sal, trocear los dos dientes de ajo y echar orégano al gusto. No pasarse con el vinagre porque se cuecen los boquerones y se parten.
- 2
Esperar unas horas 2-3 mínimo y luego escurrir y apartar el ajo, si os gusta el ajo pues lo podéis dejar, y enharinar y freír.
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