Ensalada de mejillones y queso blanco
Otra ensalada, cada cual a su gusto.
GXL
Paso a paso
- 1
Se aprovecharon unos mejillones hechos a vapor.
- 2
Limpiar y cortar la ensalada, el tomate, los pimientos del piquillo, queso blanco, pelar los altramuces.
- 3
En un plato, introducir cada uno de los ingrediente, en el siguiente orden, la ensalada, tomate, pimiento del piquillo. Remover que todo esté por igual con algo de aceite de oliva más sal.
- 4
Añadir los altramuces, las pipas y las aceitunas; remover de nuevo, con aceite de nuevo a tu gusto.
- 5
Para terminar, repartir por encima los mejillones y los tacos de queso balnco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
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