Pinchos de pollo en nido de repollo con zanahoria
Patricia Méndez @cook_22106922
Pinchos de pollo en nido de repollo con zanahoria
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en cubos y aliñar con sal, pimienta, mostaza y ajo. Tapar y reservar. Sofreír la cebollas a fuego bajo y agregar el maní diluido en agua. Mezclar hasta conseguir una pasta espesa. Batir los huevos y pasar el pollo por huevos, luego harina y luego huevo; freír en aceite caliente.
- 2
Picar el repollo en tiras muy finas y la zanahoria también. Pasar el pollo en palitos servir con una cama de pasta de maní acompañado de repollo y zanahoria. Y a disfrutar corderitos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Méndez le encantará ver cómo quedó.
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