Pescado seco
Ninfa Carrascal @Nilcaji1
Está es una comida típica en mi tierra 🌍 para semana santa #DelantalDorado
Paso a paso
- 1
Poner el pescado en agua para sacarle la sal por lo menos 10 horas. Yo lo puse en agua desde el día anterior para prepararlo al día siguiente en la mañana
- 2
Retirar el agua en el que estaba el pescado pasar por agua nueva y llevar a una olla con agua que lo tape, cocinar por 20 minutos. Una vez este cocido retirar del agua dejar que se enfríe y desmenuzar
- 3
Poner en una olla a sofreír ajo cebolla y tomate, dejar cocinar a fuego lento por 5 a 7 minutos agregará salsa de tomate
- 4
Agregar el pescado y el limón 🍋. Listo servir y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ninfa Carrascal le encantará ver cómo quedó.
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