Buenisima, y super colorida

El trampó, una ensalada típicamente mallorquina que se prepara con pimientos, cebolla y tomate, combinado con alubias rojas, queda delicioso. Para los días de primavera que se acercan es un plato ideal, fresco y colorido, además de nutritivo.Ensalada fresca, colorida y saludable como guarnición o como entrante. El trampó, ensalada típica mallorquina, combinado con estas alubias queda más que rico.

“Trampó mallorquín” es una ensalada típica de la cocina mallorquina. La receta antigua clásica lleva solo pimiento verde mallorquín, tomate , cebolla , aceite y sal. Es una ensalada fresca riquísima para verano. En mi receta añadí garbanzos y la he aliñado con Agua de Mar una sal líquida natural muy saludable. Alimentar las recetas con Agua de Mar es salud y nutrición 💦🍀😀 delicioso

Esta ensalada de repollo es con repollo blanco, combina aceitunas verdes y crema de leche, bien fría es muy rica para comer sola o como ensalada para acompañar el asado.

Bien rica, súper fácil y rapidicima.........

Típica receta libanesa, el trigo bulgur o burgol es muy usado en los países árabes, al ser un trigo posee hidratos de carbono, por ello es aconsejable para deportistas. Es fuente de energía que metaboliza de forma intermedia en el organismo eso debe interpretarse que no eleva rápidamente la glucosa en sangre, pero tampoco posee indice glucémico bajo. También amortiza el colesterol en sangre.Al tener parte de su cáscara aporta salvado de trigo, también proporciona vitaminas B, minerales como calcio, hierro y fósforo la acción proteica es de un 12% por cada 100gr. En cuanto al aporte de calorías es de 330, considerándolo unos de los menos que aportan en la escala de trigos. La reseña solo la realizo en su principal protagonista que es el trigo en cuestión en cuanto a agregados de verduras, hiervas y aceites hay infinidad de recetas y gustos, esta receta plasma un poco el espÍritu y gusto de la receta original libanesa.

Rojo y verde son colores complementarios y me encanta combinarlos. Esta ensalada resulta vistosa, muy fresca y colorida. Alegra cualquier mesa!

Fuimos al mercado de abasto y es lo mejor ...frutas y verduras para hacer exquisitas combinaciones

Es nutritiva, se logra ingerir vitaminas.

Por fin encontré chauchas que se parecen a las que siempre comí. No son iguales pero se parecen, y lo mejor es que no tienen ese hilo entre el tallito y la punta de la chaucha. Lo de más es como siempre papas hervidas, esto es lo fundamental. También se le puede agregar huevo duro, zanahoria hervida o cebolla.Yo la hice con papas, zanahoria y huevos duraznos, pero la condimenté con aceite de maíz, extracto de limón pimientas y ají molido. La sal se la agregue a la hora de hervirlos y espumadera todo para quedarme con el caldo para una sopa que me llevaré al trabajo mañana.

Es importante que comamos todo tipo de verduras y esta receta tan simple posibilitó que mí esposo a sus 70 largos comience a comer brócoli.

Garbanzos, fideos, morrón, puerro y tomates secos lubricados.........toqueteados con albahaca, aceite de oliva y pimienta negra.