Vamos con éste desafío, no les voy a decir que la masa de hojaldre es la mas fácil y sencilla del mundo , la verdad necesita mucho de nuestro tiempo y atención, pero es bueno intentarlo porque queda muy rica, en éste caso es una receta intermedia , no la que hacía mi abuela que le llevaba dos días o como la super rápida que tengo publicada (queda muy bien , a pesar de hacerse en un sólo paso, les dejo el enlace por si no la vieron ), pero para palmeritas , pastelitos , empanadas , fosforitos , vol-au-vent ... es mejor ésta con los dobleces y descanso, si se deciden ya me contarán 😃#masadehojaldre#palmeritas#masacasera#masas

Una receta que encontré en las redes muy fácil de hacer y quise probarla, la hice para una tarta de atún, pero es muy versátil y también se pueden hacer tapas de empanadas o pastelitos.

Versión fácil y rica de la clásica tarta de zapallitos. Podés hacerla también con la masa casera que está en mi recetario pero hoy , y para ahorrar tiempo, la hicimos con masa de hojaldre comprada.

Siempre hago postres con crema pastelera y hoy me di cuenta que nunca compartí mí receta. Así que aquí va 😃.

Con esta crema tengo una historia muy particular, desde chico nunca me salio, siempre se me pasaba, cuando arranque la carrera de gastronomía tuvimos una clase especial de cremas, en lo cual la tuve que hacer como 4 veces para encontrarle la vuelta y me salga, desde ese día encontré mi manera de hacerla y es el día de hoy que por suerte me sale, me encanta aprender lo que me gusta!!!

La Crema pastelera es la crema base para muchas otras cremas, se utiliza en muchas recetas de la repostería Argentina, se puede servir sola, con frutas frescas o confitadas, con bebidas como el ron, whisky o como relleno de facturas, bombas dulces, Roscas de Pascua o Reyes, tarteletas, tartas de mas hojaldrada o brisa, cañones, etc.Su preparación es muy sencilla y rápida sin tener peligro de cortarse.

Tenía ganas de preparar algo 😋 dulce para el día de la madre. Y como dicen mis nietos ❣️ me pintó la creatividad y mis habituales agnolotis se transformaron en un postre. #Caminodesabores.

Hola, hoy les dejo mi quinta receta en Cookpad, es un postre facilisimo de preparar, goloso y fresco. La podemos servir despues del almuerzo o de la cena . Es ideal para los domingos en familia.

Crema pastelera, con maizena, harina, huevos, leche, piel de limón y azúcar

Aquí tenéis la receta de crema pastelera que suelo hacer para rellenos, como hojaldre, milhojas o las cocas que estoy publicando estos días. Pongo cantidades para un litro de leche, pero podéis hacer la mitad según vuestra necesidad. Es una crema con un sabor muy rico. La cantidad de azúcar la podéis ajustar a vuestro gusto.Otra cosa.. la receta se hace solo con yemas, pero no tiréis las claras. Las podéis gastar con otras recetas. Hay bizcochos que se elaboran solo con claras de huevos y son una delicia. O también las podéis cogelar y consumir más adelante.#mirecetario