Se trozar el pollo en presas pequeñas. Salpimentar

Dorar las presas en manteca, hasta que queden bien doradas.

Retirarlas y reservarlas en una fuente.

Cortar las verduras bien chiquitas y colocarlas en una olla con un poco de manteca.

Cuando estén las verduras bien cocidas, agregar el pollo y el vino.

Cuando lo estes por servir agrga la crema de leche.

Retirar todo en un fuente y servir bien caliente.