Cebolla Caramelizada

Evelyn Mura
Evelyn Mura @evemuramedina

Cebolla Caramelizada

El cooksnap de Claudia Farah cuando hizo Cebolla Caramelizada.
Evelyn Mura
Evelyn Mura @evemuramedina
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Ingredientes

  1. 1Cebolla grande para 2 porciones
  2. 2 cucharadasaceite (de preferencia de oliva)
  3. 1 piscasal
  4. 1 1/2 cucharadaazúcar (de preferencia rubia)
  5. 1 cucharaditavino tinto (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla en forma de pluma

  2. 2

    Precalentar un sartén u olla y luego echar el aceite

  3. 3

    Cuando ya esté caliente echar la cebolla

    Foto del paso 3 de la receta: Cebolla Caramelizada
  4. 4

    Revolver la cebolla constantemente para que no se vaya a quemar, y en unos 10 o 15 min echar el azúcar y la sal

    Foto del paso 4 de la receta: Cebolla Caramelizada
  5. 5

    Yo en lo personal me gusta echar una cucharadita de vino si es que tengo alguno abierto, eso le da otro toque... Seguir revolviendo constantemente luego dejar reposar con fuego apagado y tapado hasta servir...debiera quedar algo así 👇🏻

    Foto del paso 5 de la receta: Cebolla Caramelizada
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El cooksnap de Claudia Farah cuando hizo Cebolla Caramelizada.

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Evelyn Mura
Evelyn Mura @evemuramedina

Comentarios (5)

Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Ayer justamente hice una chorrillana y me costó tanto decir cebolla CARAMELIZADA 🤣 pero tu receta se ve hermosa y debe haber quedado maravillosa te felicito
Invitado

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