Pizza de marisco
Como todos sabéis me encantan las pizzas y hoy voy a hacer una de marisco probarla os encantará.
Pizza de marisco
Como todos sabéis me encantan las pizzas y hoy voy a hacer una de marisco probarla os encantará.
Paso a paso
- 1
Mezcla harina, sal, agua, aceite y amasa.Deja reposar la masa 30 minutos en harina y con un paño encima.
- 2
Calienta una sartén con aceite añade las colas de gamaba pela la cebolla, corta a dados cocina 10 minutos a fuego lento.Corta la sepia a dados.Añade la sepia cocina 10 minutos más.
- 3
Calienta el horno.Engrasa una placa de horno, estira la masa.Coloca el tomate, el sofrito y el queso.Cocina al horno a 180 ºC 30 minutos y luego sirve.
- 4
Posibles variaciones:
1. Podemos añadir a la pizza cualquier especia.
2. Podemos utilizar cualquier tipo de queso.
3. Podemos sustituir el tomate rallado por frito.
- 5
Aplicaciones culinarias: Esta receta la podemos utilizar de 1º o 2º plato en cualquier menú o carta de restaurante en almuerzos o cenas.
- 6
Resultados: La pizza ha de quedar bien cocinada con el queso fundidos la sepia y la cebolla doradas por fuera y jugosa por dentro.
- 7
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