Pizza con bacon y tomatitos secos
Una pizza con masa comprada hecha y lista para cocinar al horno. Cubierta de salsa de napolitana, con trocitos de bacon, tomatitos secos y queso mozzarella-
¡Para no perdérsela!
Pizza con bacon y tomatitos secos
Una pizza con masa comprada hecha y lista para cocinar al horno. Cubierta de salsa de napolitana, con trocitos de bacon, tomatitos secos y queso mozzarella-
¡Para no perdérsela!
Paso a paso
- 1
Sofreir en dos cucharadas de aceite de oliva suave la cebolla picada.
- 2
Añadir el puré de tomate, los condimentos (orégano, pimentón, pimienta y sal a gusto) y mezclar.
- 3
Dejar cocinar a fuego lento unos 10 minutos aprox. Reservar.
- 4
Aparte, en una sarten saltear el bacon cortado en trozos medianos y los tomatitos secos (se pueden saltear estos ingredientes juntos o por separados). Retirar, escurrir y reservar.
- 5
Mientras tanto, precalentar el horno a 200º C durante 15 minutos. Desenrrolar la masa con el papel para horno sobre la placa o asadera. En su defecto, untar dicha asadera con un poquito de aceite o de mantequilla.
- 6
Llelvar la masa al horno para que se cocine sin dorarse.
- 7
Retirar la masa del horno y cubrirla con una ligera capa de salsa de tomate y bastante cantidad de queso mozzarella rallado bien esparcido.
- 8
Disponer por encima los trocitos de bacon y los tomatitos secos bien distribuídos y decorativamente.
- 9
Hornear nuevamente hasta que la masa se dore suavemente y el queso se derrita.
- 10
Retirar y servir caliente.
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