Budín de pan con nesquik
Con el nesquik se pueden elaborar infinidad de postres, en este caso he elaborado un budín de pan, un postre fácil, económico y que a todos encanta.
Budín de pan con nesquik
Con el nesquik se pueden elaborar infinidad de postres, en este caso he elaborado un budín de pan, un postre fácil, económico y que a todos encanta.
Paso a paso
- 1
Elaboración del budín de pan con nesquik:
- 2
Remojar la miga de pan en leche azucarada, deshacerla y añadirle los huevos bien batidos. Incorporar la esencia de vainilla y mezclar muy bien la preparación.
- 3
Agregar el nequik, mezclar y verter la preparación en una budinera previamente acaramelada.
- 4
Cocinar en horno, a fuego moderado y a baño maría, durante 45 minutos aproximadamente.Retirar del horno, desmoldar inmediatamente y dejar enfriar.
- 5
Una vez frío decorar con rodajas de piña y cerezas en almíbar bien escurridas. Conserar en la nevera hasta el momento de servir.
- 6
Servir en porciones con trozos de las frutas que lo decoran.
- 7
Elaboración del caramelo:
- 8
Colocar en la budinera el azúcar y un chorrito de agua, cocinar a fuego, entre medio y máximo, mezclando constantemente hasta que la preparación adquiera la textura y el color propios del caramelo.
- 9
Retirar del fuego y esparcir el caramelo por todo el fondo y paredes de la budinera
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Un consejito:Si quieres que no se pegue esparce el caramelo por toda la budinera y pone el recipiente en una olla con agua fría para no esté tan caliente el caramelo y cuando ya esté listo el budín ponelo de nuevo en la olla con agua fría..a si es más rápido use despega fácilmente como lo ven en la foto.
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