Espirales de hojaldre con sobrasada y queso
Con un paquete de masa congelada comprada en el supermercado que trae dos planchas de 250 g cada una preparé estos espirales y las “palmeritas con jamón y queso” que podrán encontrar en mi recetario.
Los espirales están rellenos con una fina capa de sobrasada para untar y quesos mozzarella, cáscara colorada y queso en barra cortados de diferentes maneras. Una cena, rendidora, fácil y rápida de hacer.
Espirales de hojaldre con sobrasada y queso
Con un paquete de masa congelada comprada en el supermercado que trae dos planchas de 250 g cada una preparé estos espirales y las “palmeritas con jamón y queso” que podrán encontrar en mi recetario.
Los espirales están rellenos con una fina capa de sobrasada para untar y quesos mozzarella, cáscara colorada y queso en barra cortados de diferentes maneras. Una cena, rendidora, fácil y rápida de hacer.
Paso a paso
- 1
Descongelar la masa, extenderla en una superficie ligeramente enharinada y estirarla un poquito con el rodillo conservando la forma rectangular.
- 2
Untar la masa con una fina capa de sobrasada y por encima distribuir los quesos cortado en tiras, o en trocitos. El queso mozzarella puede ir rallado.
- 3
Enrroscar la masa y formar los espirales cortando rodajas de 1 ½ cm aproximadamente.
- 4
Colocar los espirales en placa para horno con papel manteca y pincelar con huevo batido.
- 5
Hornear los espirales durante 15 minutos a fuego moderado hasta que se doren suavemente, retirarlos y servir calentitos con el queso derretido.
- 6
Pincelar los espirales ligeramente con miel y decorarlos con pasas de uva.
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