Croquetas de arroz y queso
Alicia PL @cook_9489905
Paso a paso
- 1
Cortamos una cebolla en trozos pequeños y la echamos a la sartén con un poco de aceite. Cuando esté pochada, añadimos el arroz y 1 litro de agua.
- 2
Cuando el arroz esté hecho añadimos un poco de ajo picado, una ramilla de perejil picado y salpimentamos. Añadimos el queso rallado
- 3
Para hacer las croquetas, ponemos arroz, luego el trocito de queso en el centro, y cerramos
- 4
Rebozamos: primero en harina, luego en huevo y luego en pan rallado. Puedes freírlas o meterlas en el horno hasta que se doren. Yo las metí en el horno 10 minutos a 210º C
- 5
Os aconsejo hacer las croquetas pequeñas, la mitad que las mías. A mí me salieron demasiado grandes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia PL le encantará ver cómo quedó.
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