Salchichas al vino blanco
Debbs @debbs_parrot
Paso a paso
- 1
En una sartén con muy poco aceite hacemos las salchichas por los dos lados, y las dejamos que les falte un toquecito nada más. La apartamos. Laminamos el ajoo, los champiñones y la cebolla.
- 2
Ponemos a freír el ajo en esa misma sartén con un poquito más de aceite y cuando esté a medias echamos la cebolla y el champiñón. Que se haga todo un poco y echamos las salchichas previamente hechas. Añadimos ahora el vino, la pimienta, la sal, y el laurel.
- 3
Lo dejamos reducir unos 5m por el alcohol y agregamos 100 ml de agua con 1/3 de pastilla de caldo de pollo (yo caliento la mezcla antes en un vaso en el micro para disolver la pastilla en el agua).
- 4
Dejamos reducir la salsa y la sal al gusto (en mi caso fueron 10 minutos) y listas para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Debbs le encantará ver cómo quedó.
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