Pan hamburguesa casero

Name: Pan hamburguesa casero
Yield: 6 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs harina 000; 6 grs levadura fresca; 1/2 cdita sal; 100 cm3 agua tibia; 40 cm3 leche tibia; 1 huevo; 40 gr manteca; 2 cditas azúcar; Opcional :semillas de sésamo, amapola, etc

Marianela @cook_14270867

Ricas, fáciles y más económicas que las que compramos en el súper!!! #panaderiaencasa🍞

Pan hamburguesa casero

Marianela @cook_14270867

Ricas, fáciles y más económicas que las que compramos en el súper!!! #panaderiaencasa🍞

Guardada

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Ingredientes

6 unidades

250 grsharina 000
6 grslevadura fresca
1/2 cditasal
100 cm3agua tibia
40 cm3leche tibia
1huevo
40 grmanteca
2 cditasazúcar
Opcional :semillas de sésamo, amapola, etc

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la harina en forma de corona esparcir la sal y el azúcar por los costados! Colocar la levadura en el centro (ya activada)
2

Agregar el agua, la leche, el huevo y la manteca
3

Mezclar bien todo, cuando está todo unido pasar a la mesada y amasar hasta que no se pegue
4

Colocar la masa en un bols untado con aceite y dejar descansar 1hr aprox
5

Pasado este tiempo desgasificar y dividir la masa en 6 porciones (yo las hice aprox de 80 gr
6

Darle forma de bola y colocarlas en la placa de horno
7

Esperar a que dupliquen su tamaño, pintarlas suavemente con huevo y espolvorear con las semillas elegidas
8

Llevar al horno 200° por 12/15 minutos
9

Ahora a disfrutar