Me encantan las frutas así que las consumo de todas las maneras posibles, solas, en postres, en ensaladas, licuadas o batidas como en este caso en que preparé un batido con tres frutas diferentes: plátano, manzana y caqui. Pero es un batido especial, con agua y edulcorante, ya que la leche no me gusta y al azúcar trato de evitarlo lo que más puedo. Este batido o licuado de frutas ha quedado delicioso y para darle una presentación tentadora lo adorné con una cucharadita de crema chantillí. Así que si estás con dieta de adelgazamiento puedes tomarlo perfectamente, incluso remplazando el agua por leche desnatada. Lo especial de este batido es que a la manzana se la licúa con cáscara. Dicha cáscara bien licuada queda como puntos rojos dentro del batido.