Torta de naranja y limón

Name: Torta de naranja y limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 g manteca; 250 g Azúcar; 3 huevos; Ralladura de 1 limón y de 1 naranja; 500 g harina leudante; 1 taza jugo de naranja; 3 cucharadas jugo de limón; Opcional: balo azucarado de limón o naranja; 150 g azúcar impalpable; cantidad necesaria Jugo de naranja o limón

Erica Abr @eryabr7

Ideal para el mate!

Torta de naranja y limón

Ideal para el mate!

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Ingredientes

150 gmanteca
250 gAzúcar
3huevos
Ralladura de 1 limón y de 1 naranja
500 gharina leudante
1 tazajugo de naranja
3 cucharadasjugo de limón
Opcional: balo azucarado de limón o naranja
Baño azucarado:
150 gazúcar impalpable
cantidad necesariaJugo de naranja o limón

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca blanda con el azúcar hasta que esté cremosa. Agregar los huevos de a uno, batiendo cada vez. Perfumar con las ralladuras de naranja y limón. A mí me gusta que se noten las cáscaras.
2

Añadir la harina intercambiando el jugo de naranja mezclado con el de limón
3

Colocar en un molde de 28/30 con tubo preferiblemente, enmantecado y enharinado. Cocinar a horno suave 45 min
4

Baño azucarado: Preparar en una taza 150 gr de azúcar impalpable. Agregarle el jugo de naranja o limón colado y de a poco, mientras vamos batiendo (con cuchara de madera) hasta lograr una consistencia corrediza y espesa. Utilizar en el momento.