Masa : en un bowl o la mesada poner la harina, en medio añadir el aceite, huevo, leche, azúcar, vainilla, integrar todos los ingredientes junto a la esponja previamente preparada, amasar bien hasta que se firme una masa lisa y suave, dejar reposar tapada.

Desgasificar la masa, dividir en tres partes iguales y estirar tiras y cortar rectángulos, luego estirar los extremos y enrollar pegando la punta con un poco de agua

Acomodar en una placa previamente enmatecada y enharinada, pintar con huevo y azúcar, dejar que dupliquen su volumen, luego hornear a 180 grados por 15/20 minutos, por último pincelar con almíbar, o mermelada.