Alfajores de maicena

Name: Alfajores de maicena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 90 gr Manteca (temperatura ambiente); 90 gr Azúcar; 1 Huevo; 1 cdta Esencia de vainilla; Ralladura de limón (opcional); 1 cdta polvo de hornear; 200 gr Maicena (almidón de maíz); 75 gr Harina (común); Coco; 400 gr (un pote)Dulce de leche repostero

Paula @cook_23046573

Salen unos 20 tamaño mediano
Si necesitan más cantidad usar el doble de cada ingrediente.🤗

Alfajores de maicena

Paula @cook_23046573

Salen unos 20 tamaño mediano
Si necesitan más cantidad usar el doble de cada ingrediente.🤗

Guardada

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Ingredientes

90 grManteca (temperatura ambiente)
90 grAzúcar
1Huevo
1 cdtaEsencia de vainilla
Ralladura de limón (opcional)
1 cdtapolvo de hornear
200 grMaicena (almidón de maíz)
75 grHarina (común)
Relleno
Coco
400 gr(un pote)Dulce de leche repostero

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca y el azúcar (hasta hacer como una crema), agregarle la esencia de vainilla y la ralladura.
2

Agregar el huevo y mezclar
3

Después incorporar en dos partes los secos tamizados previamente y mezclar hasta que quede homogéneo
4

Refrigerar entre 40 minutos y 1 hora (heladera) envuelto en papel film
5

Estirar la masa, corta en círculo y ponerla en placa enmantecada o aceitada (muy poco aceite)
6

Hornear a 180°C entre 11 y 13 minutos, dejar que se enfríen bien y rellenar
7

Listoo!!! Si los hacen por favor suban foto y consulten cualquier duda😘