Pechugas con ras el hanout
noor @cookcarmen
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes: limpiamos y cortamos a trozos de bocado las pechugas. Lavamos y cortamos a cuadritos los pimientos y la zanahoria, el calabacín un poquito más grande.
- 2
En una sartén con aceite sofreímos las pechugas salpimentadas. Antes de que se terminen de hacer añadimos la zanahoria, rehogamos unos minutos.
- 3
Añadimos los pimientos y el calabacín, rectificamos de sal y sofreímos un poco (yo lo dejo al dente).
- 4
Espolvorear con el ras al hanout, dar unas vueltas.
- 5
Se puede acompañar con arroz o cous cous. Y le puedes añadir las verduras que quieras, cebolla, champiñones...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A noor le encantará ver cómo quedó.
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Sebastian Tonil
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