Budín de Pan con Banana
Tiempo de cuarentena, tiempo de aprovechar todo lo que tenemos en casa para no tirar nada... Tenía pan que me había quedado y unas bananas ya bastantes maduras, y se aprovecharon en este budín.
Budín de Pan con Banana
Tiempo de cuarentena, tiempo de aprovechar todo lo que tenemos en casa para no tirar nada... Tenía pan que me había quedado y unas bananas ya bastantes maduras, y se aprovecharon en este budín.
Paso a paso
- 1
Echar la leche tibia sobre el pan ya desmenuzado.
- 2
Agregar el azúcar, la esencia de vainilla y mixear (o procesar).
- 3
Agregar la mitad de las bananas echa puré y la otra mitad en trozos pequeños.
- 4
Ir agregando los huevos de a uno y batir.
- 5
Poner la preparación en un molde acaramelado. Llevar a horno medio, a baño María, por una hora aproximadamente.
- 6
Una vez listo, sacarlo del horno y dejarlo enfriar bien antes de desmoldar... A comer!!! Espero les guste 😁
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