Pan de miga de zanahoria (sin harinas)
Este pan sin harinas es sano, rico y liviano.
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Pan de miga de zanahoria (sin harinas)
Este pan sin harinas es sano, rico y liviano.
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Paso a paso
- 1
Para empezar tenemos que triturar la avena en una licuadora para formar harina de avena. A la mezcla ya formada le agregamos la zanahoria y seguimos licuando o mixeando.
- 2
Incluimos el aceite, el huevo, la sal, y el polvo de hornear, mezclamos hasta formar una mezcla espesa
- 3
Esparcimos con cuchara por una bandeja para horno previamente aceitada enmantecada o enharinada como prefieran, y lo cocinan a 200 grados en horno aprox 20 minutos o hasta que se seque la mezcla. Se corta en cuadrados y se arman los sándwiches. En este caso mi relleno fue de atún cebolla morrón y queso crema.
- 4
No te olvides que es un sándwich y lo podés llenar con lo que más te guste
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