Los mejores!! Esta receta es nada más y nada menos que de Osvaldo Gross. La masa es súper tierna y fiable con ese sabor a limón que va de maravilla con el dulce de leche, deliciosos es poco.

#YoMeQuedoEnCasa 100% Micena, sin TACC

Ayer fue el cumpleaños de mi marido y me pidió que le hiciera alfajorcitos. Fue la primera vez que los hice y realmente pensé que no saldrían bien, pero en realidad salieron asombrosos!

Infaltables en cumpleaños y reuniones de todos los argentinos sean chicos o grandes. Esta es la receta original, la de toooooda la vida sacada tal cual del recetario Maizena. Estos alfajores de maicena son muy sencillos de hacer solo se deben seguir algunos tips para lograr la textura ideal suave y quebradiza que le da ese sabor tan característico. Con estas cantidades salen aproximadamente 24 alfajorcitos. Podes tener las tapitas ya cocidas con días de anticipación guardadas en bolsas o cajas herméticas. Una vez armados se conservan hasta una semana en perfecto estado. #merienda

Receta para compartir, con mucho amor! Horno medio pre-calentado. Cocinar durante unos 10 minutos depende del horno. 💓

La receta perfecta! Esta receta es de una pastelera que admiro mucho: Isabel Vermal. A mí siempre me costó hacerlos bien prolijos, siempre con un gran sabor pero desprolijos. Por eso hay que dejar enfriar las tapitas para que el dulce de leche no se escape, tratar de usar manga y obvio usar dulce de leche repostero. La masa es riquísima, se te desgrana en la boca.

Para una muy linda atención de amor.Esta receta para mi fue muy especial ya que la compartí con mí abuela Elena