Arroz caldoso con bogavante
M.Jose @cook_1106572
Arroz con bogavante, azafrán y salsa de tomate, tiene que quedar caldoso.
Arroz caldoso con bogavante
Arroz con bogavante, azafrán y salsa de tomate, tiene que quedar caldoso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Troceamos el bogavante, cascamos las pinzas para que suelten bien el jugo y
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se puedan comer con facilidad
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Lo ponemos en una paellera con un poco de aceite, le damos unas vueltas y reservamos
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Añadimos el ajo picado, el tomate troceado y la carne del pimiento choricero
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Cuando este listo echamos el arroz, le damos unas vueltas y vertemos el triple de caldo de pescado.
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Echamos unas hebras de azafran, un chorro de salsa de tomate, el bogavante y la sal.
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Cuando el arroz este en su punto, retiramos........tiene que quedar caldoso
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Dejamos reposar y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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