Cookies bajas en azúcar y plátano
La receta original lleva el doble de azúcar. Yo he quitado la parte del azúcar blanca, y la verdad que con el dulce natural del plátano no hace falta tanta azúcar.
Cookies bajas en azúcar y plátano
La receta original lleva el doble de azúcar. Yo he quitado la parte del azúcar blanca, y la verdad que con el dulce natural del plátano no hace falta tanta azúcar.
Paso a paso
- 1
Machacar el plátano y mezclar todos los ingredientes dejando algunas gotas de chocolate para decorar
- 2
Hacer bolitas del tamaño de un huevo de codorniz aproximadamente y ponerlas en el horno separadas unas de otras, yo me ayudo de dos cucharitas pequeñas, ya que la masa se pega en las manos. Poner gotas de chocolate encima de cada bolita y meter en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
- 3
Dejar enfriar sobre una rejilla y listo! A disfrutar.
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