Migas de harina 😍
Paso a paso
- 1
Para hacer la masa de las migas, en un bol añadimos la harina con el agua, una pizca de sal i un huevo, batimos hasta que este completamente todo integrado
- 2
Ponemos medio dedito de aceite en una sartén, freímos los pimientos y los sacamos a un plato
- 3
En esa misma sartén con el aceite del pimiento freímos las longanizas y la panceta, reservamos en un plato
- 4
Reservamos el aceite para ir añadiendo cuando hagamos la masa de las migas.
- 5
En una sartén aparte, freímos la chistorra (para que el aceite no se nos haga rojo) y reservamos también
- 6
Ponemos en una sartén antiadherente un poco de aceite que habíamos reservado de los pimientos i las longanizas, añadimos la masa en la sartén i con una paleta vamos deshilando las migas añadiendo de vez en cuando un chorrito de aceite del que teníamos reservado y sin dejar de remover a fuego medio
- 7
Rectificamos de sal
- 8
Una vez las migas ya estén bien sueltas i echas se sacan a la mesa. Nosotros sacamos todo por separado i cada uno se come las migas al gusto.
- 9
A veces también las comemos con sardina, pepino, caldo valiente, uva...
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Galletitas de calabaza avena y algarroba 🍪 sin huevo (cocción freidora de aire) Galletitas de calabaza avena y algarroba 🍪 sin huevo (cocción freidora de aire)
Unas galletas muy ricas , dónde el zapallo le aporta humedad y dulzor ....en este caso les agregué harina de algarroba pero pueden reemplazar por cacao .Rinden 8 galletas, en este caso yo las cociné en la freidora de aire pero tranquilamente se pueden hornear en horno común
-
Masa tipo hojaldre fácil sin manteca Masa tipo hojaldre fácil sin manteca
Una receta que encontré en las redes muy fácil de hacer y quise probarla, la hice para una tarta de atún, pero es muy versátil y también se pueden hacer tapas de empanadas o pastelitos.
-
Bizcochitos de grasa agridulce fácil Bizcochitos de grasa agridulce fácil
Receta de @andrearecetas de instagram
-
Galletitas de albahaca y ajo, en masa de hojaldre Galletitas de albahaca y ajo, en masa de hojaldre
Buenos días. Hice varias preparaciones de la receta de Patricia Pinola. Pero cómo encontré esta masa riquísima ( hojaldre) me puse a preparar diversas recetas y quería hacer honor a la publicada por patricia y hacerla en hojaldre . Y si. Es riquísima . Cambia únicamente la masa lo demás es igual, gracias Patricia
-
Palmeritas con Masa de Hojaldre Rápida Palmeritas con Masa de Hojaldre Rápida
Vamos con éste desafío, no les voy a decir que la masa de hojaldre es la mas fácil y sencilla del mundo , la verdad necesita mucho de nuestro tiempo y atención, pero es bueno intentarlo porque queda muy rica, en éste caso es una receta intermedia , no la que hacía mi abuela que le llevaba dos días o como la super rápida que tengo publicada (queda muy bien , a pesar de hacerse en un sólo paso, les dejo el enlace por si no la vieron ), pero para palmeritas , pastelitos , empanadas , fosforitos , vol-au-vent ... es mejor ésta con los dobleces y descanso, si se deciden ya me contarán 😃#masadehojaldre#palmeritas#masacasera#masas
-
Bombones con migas de tortas bañadas en chocolate Bombones con migas de tortas bañadas en chocolate
Me quedaron restos de distintas tortas y masitas y decidí hacer bombones bañados en chocolate.Todo sirve nada se tira es cuestión de imaginación.
-
Pan casero con mucha miga suave por dentro y crocante por fuera Pan casero con mucha miga suave por dentro y crocante por fuera
Riquísimo pan.. salen 6 grandes muy rico!!! Son adictivo y duran días tapado ... para desayunos, meriendas #mundo
-
-
-
Migas de harina Migas de harina
Muy típica en andalucia se puede acompañar con boquerones fritos, pimientos, uvas, melón, sandía, torreznillos....
-
-
Más recetas
Comentarios